Indkøbskurv:0 Enheder DKK 0,00

Flere billeder

Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2001
1.995,00 DKK

Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2001

Selvom den hedder Tenuta Nuova har denne vin udviklet sig til at være omdrejningspunktet hos Casanova di Neri. En vin, der giver os et modernistisk take på Sangiovese-druen, med et fast, men også kærligt, altid lydhørt og aldrig overgjort kys fra fadene. Et udtryk som mange af de nyere spillere i Montalcino, som så gerne vil imponere, burde studere nærmere.

Tenuta Nuova betyder den "den ny ejendom", og peger tilbage på fortællingen om Giovanni Neri, som i midten af 1980'erne plantede Sangiovese kloner på nogle skråninger, som aldrig tidligere havde været tilplantet med vinstokke. Der var/er tale om i alt 15 ha. på lokaliteterne Cetine og Pietradonice på sydsiden af Montalcino, hvor mikroklimaet var/er lidt lunere, og målet var/er at producere en intens stort drikkelig Brunello, som samtidig også kunne/kan begejstre mange år efter høsten.

Vinstokkene blev podet fra gamle Sangiovese-stokke på Cerretalto-marken, som Giovanni Neri havde erhvervet få år forinden og de blev sat i jorden efter studier af hvad der ville være det optimale antal planter pr. ha., den optimale eksponering etc. Resten er - som man siger - historie!

Vinen er blevet produceret i alle årene siden debuten i 1993, og i de senere år er den især i de engelsksprogede medier næsten rutinemæssigt blevet fejret med fremragende anmeldelser. For eksempel blev 2001-årgangen “Wine of the Year 2006” i The Wine Spectator med 100 point, og senere har først James Suckling og siden Robert Parker også smidt 100-point efter vinen først i 2006 og siden i 2010. Siden er de førende italienske guider også kommet på banen, og senest er 2015-årgangen blevet hyldet med top vurderinger over hele linjen.

Det kan man forvisse sig om hvis man smutter om på bagsiden af det berømte Palazzo dei Priori i Montalcino og finder den mur hvorpå Consorzio del Vino Brunello di Montalcino siden 1992 har opsat små platter, som med 1-5 stjerner definerer årgangenes overordnede kvalitet og samtidig hylder en personlighed eller organisation med tilknytning til vinens verden

Frugten er sorteret såvel ude i vinmarken som oppe på taget af vinkælderen, således at kun druerne fra de sundeste klaser blev afstilket og fik lov til at falde ned i de åbne kegleformede temperaturregulerede fermentorer, hvor mosten gærede til vin uden tilsætning fremmede gærstammer. Efter omkring 4 uger fik den unge vin lov til at flyde ned i fadene, der var gjort klar til Tenuta Nuova en etage længere ned, og vinen er herefter modnet i samfulde 36 måneder i franske fade i forskellige størrelser inden den er tappet på flaske efter en let filtrering, og efter yderligere 12 måneders hvile frigivet til salg.

Årgang

2001

Land

Italien

Region

Toscana

Distrikt

Brunello di Montalcino DOCG

Producent

Casanova di Neri

Vinmager

Giacomo & Giovanni Neri

Druer

Sangiovese (100 %)

Lagring

36 måneder på  franske barrique og tonneaux. 10% nye.

Serveringstemperatur

15 - 17 °C

Nøgleord: Kraftig, Subtil, Tør, Kirsebær, Blåbær, Viol, Cedertræ, Vanilje

Passer godt til: Dyrvildt, Fjervildt, Den gode bøf.